ＦＣＰ展示会・商談会シート
2015.04.23改訂
■ 商品特性と取引条件
| 商品名 | あとりえ市 なると金時レアチーズポテト |
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| 最もおいしい時期 | 通年 | 賞味期限／消費期限 | 賞味期限 | 冷凍180日 | 消費期限 | 解凍後 冷蔵5日 |
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| 主原料産地 （漁獲場所等） |
さつまいも（なると金時） 徳島県 |
JANコード （13桁もしくは８桁） |
［冷凍］4982235200744 ［冷蔵］4982235200751 |
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| 内容量 | 3個 | 希望小売価格 | 税抜 | 695円 |
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750円 | ||||
| 1ケースあたり入数 | 18×2合 | 保存温度帯 | 冷凍 | |||||||
| 発注リードタイム | 4～6日 | 販売エリアの制限 | 無 有→ | |||||||
| 最大・最小ケース納品単位 （◎ケース／日 など単位も記載） |
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ケースサイズ（重量） |
縦(センチ) × 横(センチ) × 高さ(センチ)
39.6
21.0
36.0
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重量(キロ)
7.3
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| 認証・認定機関の 許認可（商品・工場等） |
有機JAS
ISO
HACCP
農業生産工程管理(GAP)
その他 → ※イトーヨーカ堂様で採用実績あり（三井食品様帳合） |
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| ターゲット | 売り先 |
フードサービス
商社・卸売
メーカー
小売
ホテル・宴会・レジャー その他(右に記入→) |
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| お客様 （性別・年齢層など） |
20代～40代女性、「芋」スイーツが好きな女性 | |
| 利用シーン （利用方法・おすすめレシピ等） |
3通りの食べ方をご提案！ ・冷蔵庫で半解凍で ・冷蔵庫で完全解凍で ・オーブントースターで少し焼いて |
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| 商品特徴 |
徳島特産「なると金時」芋にチーズクリームのアクセントをきかせたなめらかな食感のスイートポテトです。 ★平成16年度優良ふるさと食品中央コンクール「㈶食品産業センター会長賞」受賞 ★「2013特選阿波の逸品」認定商品 |
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■ 商品写真
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| アレルギー表示（特定原材料） | ||
| 表示義務有 | えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 | |
| 表示を奨励 （任意表示） |
あわび
いか
いくら
そば
オレンジ
カシューナッツ キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン |
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■ 出展企業紹介
| 出展企業名 | 株式会社五線譜 |
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| 年間売上高 | 平成26年度 29000万円 | 従業員数 | 平成27年度 4名 | ||
| 代表者氏名 | 代表取締役社長 市岡 通裕 |
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| メッセージ | 「直接お客様の顔を見て販売したい」という思いから、市岡製菓株式会社が株式会社五線譜を小売店舗の運営会社として設立しました。チルド商品の製造・販売を経て、直営店舗での販売のみならず、通販事業にも取り組んでいます。 | ||||
| ホームページ | http://www.ichioka-seika.co.jp | ||||
| 会社所在地 | 〒 |
770-8023
徳島県徳島市勝占町中山39-12
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| 工場所在地 | 〒 |
770-8023
徳島県徳島市勝占町中山39-12
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| 担当者 | 営業部 林佳奈 | E - m a i l | k.hayashi@ichioka-seika.co.jp | ||
| T E L | 088-669-3203 | F A X | 088-669-4357 | ||
■ 製造工程（農林水産品の場合は生産工程等）アピールポイント
■ 品質管理情報
| 商品検査の有無 | 無 有→具体的に | 微生物検査・官能検査 | |||
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| 衛生管理への取組 | 製造工程の管理 | 各製造工程で決められた手順にて生産を行うことにより安定した品質の商品の生産を行います。また、生産記録を残し、問題発生時に確認ができるようにしています。 | |||
| 従業員の管理 | 初めての業務には必ず研修を行った上で業務に従事すると共に、社内各部署にて育成計画を立て、専門知識・技術向上に努めております。 | ||||
| 施設設備の管理 | 保全担当者を配置し、機械のメンテナンス等を実施しております。機械メーカーのサポートも受けられる体制となっております。 | ||||
| 危 機 管 理 体 制 | 担当者連絡先 | 担当者 | 戸井・林 | 連絡先 | 088-669-3203 |
| 記 録 | PL保険に加入 | ||||
