FCP展示会・商談会シート
2015.04.23改訂

商品特性と取引条件
 商品名

うだつ蕎麦(6食分)

 最もおいしい時期 12月中旬〜5月  賞味期限/消費期限 賞味期限 365日 消費期限 -
 主原料産地
 (漁獲場所等)
徳島県  JANコード
 (13桁もしくは8桁)
-
 内容量 540g{(90g×3束)×2袋}  希望小売価格 税抜 1,200円
税込
税率
8%
1,296円
 1ケースあたり入数 箱単位  保存温度帯  常温  
 発注リードタイム 5日  販売エリアの制限   無         有→ 
 最大・最小ケース納品単位
(◎ケース/日 など単位も記載)
最大 1000 最小 1
 ケースサイズ(重量)
縦(センチ)   ×   横(センチ)   ×   高さ(センチ)
 16.0
 20.0
 3.0
重量(キロ)
 0.6
 認証・認定機関の
 許認可(商品・工場等)
      有機JAS        ISO       HACCP       農業生産工程管理(GAP)      
      その他 →

 ターゲット  売り先 フードサービス     商社・卸売     メーカー     小売     ホテル・宴会・レジャー    
その他(右に記入→) 
 お客様
 (性別・年齢層など)
産地にこだわりのある方
 利用シーン
 (利用方法・おすすめレシピ等)
強いコシともっちりとした歯ごたえ、そして非常に延びにくい麺ですので、料理のアレンジも多彩に!
夏の冷やしだけでなく、お鍋で煮込みも最適です。
 商品特徴 畑作りから手間をかけ、地域の材料、地域の人々の知恵を生かし、自分たちの手で地域の特産品として世に送り出したいという想いから、徳島県西部で古くから栽培されていたそばに、国産の小麦粉・徳島県産海部の藻塩を加え風味豊かなそばに仕上げました。 希少な徳島産そば粉のコシの強さともちもち感をぜひご堪能ください。
商品写真
アレルギー表示(特定原材料)
表示義務有 えび かに 小麦 そば 落花生
表示を奨励
(任意表示)
あわび いか いくら そば オレンジ カシューナッツ
キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
 出展企業紹介
 出展企業名

株式会社八千代

 年間売上高 平成17年度 5000万円  従業員数 平成17年度時点 8名
 代表者氏名 代表取締役 渕尻一郎
 メッセージ 私たちは、自然豊かな四国の霊峰剣山のふもと、つるぎ町で手延麺を作っております。麺作りに適した、気温が低く乾燥した山間部の上蓮に工場を構え、麺作りに大切な水は一番山奥の源流から引き、熟練の職人達が心を込めて製造しております。
最高の技術と恵まれた自然環境を生かしお客様においしいと喜んでいただける手延麺を真心こめてお届けします。
 ホームページ http://www.tenobemen.jp
 会社所在地
779-4404
 徳島県美馬郡つるぎ町半田字上連137-1
 工場所在地
779-4404
 徳島県美馬郡つるぎ町半田字上連137-1
 担当者 渕尻 弘美  E - m a i l info@tenobemen.jp
 T E L 0883-65-0023  F A X 0883-65-0039
 製造工程(農林水産品の場合は生産工程等)アピールポイント
 品質管理情報
 商品検査の有無 無 有→具体的に 徳島県工業技術センタ-による成分表示・一般細菌・大腸菌群検査
 衛生管理への取組 製造工程の管理 製造工程図・ウエイトチェッカ-記録表・製品検査記録表・包装条件記録表
従業員の管理 一般衛生管理マニアル従業員用
施設設備の管理 保健所による工場検査・工場内衛生管理チェックシ-ト
 危 機 管 理 体 制 担当者連絡先 担当者 青木正治 連絡先 0883-65-0023
記 録 上記書類の3年間保管