FCP展示会・商談会シート
2015.04.23改訂

商品特性と取引条件
 商品名

いちごバームクーヘン

 最もおいしい時期 通年  賞味期限/消費期限 賞味期限 60日 消費期限 -
 主原料産地
 (漁獲場所等)
徳島県徳島市  JANコード
 (13桁もしくは8桁)
4573433060010
 内容量 190g  希望小売価格 税抜 1,200円
税込
税率
8%
1,296円
 1ケースあたり入数 箱単位  保存温度帯  常温  
 発注リードタイム 注文頂いてから1週間以内  販売エリアの制限   無         有→ 
 最大・最小ケース納品単位
(◎ケース/日 など単位も記載)
最大 100ケース 最小 10ケース
 ケースサイズ(重量)
縦(センチ)   ×   横(センチ)   ×   高さ(センチ)
 16.0
 16.0
 5.0
重量(キロ)
 0.1
 認証・認定機関の
 許認可(商品・工場等)
      有機JAS        ISO       HACCP       農業生産工程管理(GAP)      
      その他 →

 ターゲット  売り先 フードサービス     商社・卸売     メーカー     小売     ホテル・宴会・レジャー    
その他(右に記入→) 
 お客様
 (性別・年齢層など)
お土産やお祝いの品として興味のある女性
 利用シーン
 (利用方法・おすすめレシピ等)
結婚式の引き出物やお誕生日プレゼント 苺が好きな女の子へのプレゼント
 商品特徴 苺のバームクーヘンは、色々全国にもありますが、苺を粉末やジャムとして生地に練りこんで作っているのは3店舗しかなく、他の商品と比べても重量比 生苺換算で17%の含有率 添加物をほとんど使用してないため 一口目から自然な苺の味がたのしめます。また、食感として生地に種がでており、食べてる途中で苺が入ってるのが食感としてわかります。
商品写真
アレルギー表示(特定原材料)
表示義務有 えび かに 小麦 そば 落花生
表示を奨励
(任意表示)
あわび いか いくら そば オレンジ カシューナッツ
キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
 出展企業紹介
 出展企業名

木下いちご農園

 年間売上高 H26年度2000万円  従業員数 H26年12月時点で3名
 代表者氏名 木下 芳臣
 メッセージ 苺はほとんどの方が、嫌いでない食べ物だと思います。ただ食べる方の期待を裏切らず、食べた時に笑顔になる苺、食べた時にまた買いたいと魔法に掛けれる苺を作りたいと思っています。
 ホームページ kinoshitaichigo.shop-pro.jp/
 会社所在地
771-4264
 徳島県徳島市多家良町宮ノ下87
 工場所在地
779-3233
  徳島県名西郡石井町石井字石井444 - 2 (岡萬本舗)
 担当者 木下 芳臣  E - m a i l takaramura87@yahoo.co.jp
 T E L 090-1009-8775  F A X 088-645-1561
 製造工程(農林水産品の場合は生産工程等)アピールポイント
 品質管理情報
 商品検査の有無 無 有→具体的に 収穫、パック詰め時に目視で確認
 衛生管理への取組 製造工程の管理 衛生管理について管理運営要綱を作成している。
殺菌条件は科学的根拠その他文献資料から決めている
従業員の管理 従業員に対し、定期的な勉強会の実施など教育を行っている
施設設備の管理 測定機器等は定期的に校正、感度の確認等を行っている
 危 機 管 理 体 制 担当者連絡先 担当者 木下 芳臣 連絡先 080-6393-8452
記 録 流通・コンプライアンス管理の徹底。製品の回収手順について取り決めがある。