FCP展示会・商談会シート
2015.04.23改訂

商品特性と取引条件
 商品名

クルマエビ

 最もおいしい時期 8月~2月末日位  賞味期限/消費期限 賞味期限 2週間 消費期限 1ヶ月
 主原料産地
 (漁獲場所等)
鳴門市  JANコード
 (13桁もしくは8桁)
-
 内容量 応談  希望小売価格 税抜 3,000円~12,000円
税込
税率
8%
3,240円~12,960円
 1ケースあたり入数 10箱  保存温度帯  冷凍  
 発注リードタイム 季節や数量にもよりますが、
基本的には1日以内に発送
 販売エリアの制限   無         有→ 
 最大・最小ケース納品単位
(◎ケース/日 など単位も記載)
最大 応談 最小 1ケース
 ケースサイズ(重量)
縦(センチ)   ×   横(センチ)   ×   高さ(センチ)
 50.0
 29.5
 61.0
重量(キロ)
 -
 認証・認定機関の
 許認可(商品・工場等)
      有機JAS        ISO       HACCP       農業生産工程管理(GAP)      
      その他 →

 ターゲット  売り先 フードサービス     商社・卸売     メーカー     小売     ホテル・宴会・レジャー    
その他(右に記入→) 
 お客様
 (性別・年齢層など)
食材へのこだわりがある方
 利用シーン
 (利用方法・おすすめレシピ等)
活きたままお届け出来るので刺身、天ぷら、塩焼き等で美味しく頂けます。
 商品特徴 鳴門の渦潮に育まれたミネラル豊富な海水で元気に育ったクルマエビです。
特に躍り食いは甘くて、歯ごたえがあり、とても美味しいです。
商品写真
アレルギー表示(特定原材料)
表示義務有 えび かに 小麦 そば 落花生
表示を奨励
(任意表示)
あわび いか いくら そば オレンジ カシューナッツ
キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
 出展企業紹介
 出展企業名

鳴門クルマエビ有限会社

 年間売上高 平成26年度 2千万円  従業員数 平成26年度 0名
 代表者氏名 取締役 乾 誠二
 メッセージ 創業40年。塩田跡を利用し、鳴門海峡からのミネラル豊富な海水を池に取水して、クルマエビ養殖をしています。体験グルメツアーの開催や期間限定でミニ釣り堀でのクルマエビ釣りもやっております。
 ホームページ http://www.narutokurumaebi1972.jp/
 会社所在地
772-0052
 徳島県鳴門市鳴門町三ツ石字江尻山156
 工場所在地
772-0052
 徳島県鳴門市鳴門町三ツ石字江尻山156
 担当者 乾 誠二  E - m a i l dqbdq711@ybb.ne.jp
 T E L 088-687-1769  F A X 088-687-2333
 製造工程(農林水産品の場合は生産工程等)アピールポイント
 品質管理情報
 商品検査の有無 無 有→具体的に 目視、手触りで確認
 衛生管理への取組 製造工程の管理 池の水質、砂の状態の確認
従業員の管理 手洗いのルールを定めている
施設設備の管理 養殖場の点検や道具等の洗浄をしている
 危 機 管 理 体 制 担当者連絡先 担当者 乾 誠二 連絡先 088-687-1769
記 録 異常が起こった場合にはすぐに連絡できる体制が整っている