FCP展示会・商談会シート
2015.04.23改訂

商品特性と取引条件
 商品名

阿波牛の切り落とし

 最もおいしい時期 通年  賞味期限/消費期限 賞味期限 冷凍14日 消費期限 -
 主原料産地
 (漁獲場所等)
徳島県  JANコード
 (13桁もしくは8桁)
-
 内容量 500g/パック  希望小売価格 税抜 3,223円
(送料別)
税込
税率
8%
3,480円
(送料別)
 1ケースあたり入数 4パック  保存温度帯  冷凍  
 発注リードタイム 3日  販売エリアの制限   無         有→ 
 最大・最小ケース納品単位
(◎ケース/日 など単位も記載)
最大 500ケース/日 最小 1パック
 ケースサイズ(重量)
縦(センチ)   ×   横(センチ)   ×   高さ(センチ)
 22.0
 30.0
 9.0
重量(キロ)
 1.2
 認証・認定機関の
 許認可(商品・工場等)
      有機JAS        ISO       HACCP       農業生産工程管理(GAP)      
      その他 →

 ターゲット  売り先 フードサービス     商社・卸売     メーカー     小売     ホテル・宴会・レジャー    
その他(右に記入→) 
 お客様
 (性別・年齢層など)
食材へのこだわりがある方、高所得者層
 利用シーン
 (利用方法・おすすめレシピ等)
上質な肉と脂の旨味、甘みを活かしたすき焼きや肉じゃが等、煮込み料理におススメです!
 商品特徴 徳島県内でと畜された黒毛和牛を厳選し、枝肉にしたものだけを商品化しております。牛肉独特の臭みがなく、肉に弾力があり、柔らかく、きめ細かくて水分も少ないので、上質でスッキリした脂が特徴です。
商品写真
アレルギー表示(特定原材料)
表示義務有 えび かに 小麦 そば 落花生
表示を奨励
(任意表示)
あわび いか いくら そば オレンジ カシューナッツ
キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
 出展企業紹介
 出展企業名

有限会社阿波牛の藤原

 年間売上高 平成27年度 3億円  従業員数 平成28年度時点 15名
 代表者氏名 代表取締役社長 藤原誠
 メッセージ 当店では、お客様にこだわりの「阿波牛」を召し上がって頂くため、「肥育」・「生産」・「加工」をグループで一貫して行っており、より安心で安全な商品をお届けできるよう日々努力しております。「時代を画する文化を創造し、社会に貢献する」という企業理念を掲げ、お客様とのコミュニケーションを大切にし、社会の皆様からの信頼を高めることにより企業価値を向上させ、消費者、社会、従業員など、全ての皆様に対する責任を果たしていきたいと思います。皆様には、今後とも変わらぬご理解とご支援をお願い申し上げます。
 ホームページ http://www.awagyu.net/
 会社所在地
771-0220
 徳島県板野郡松茂町広島字東裏3
 工場所在地
771-0220
 徳島県板野郡松茂町広島字東裏3
 担当者 藤原 有加  E - m a i l info@awagyu.net
 T E L 088-699-2330  F A X 088-699-5298
 製造工程(農林水産品の場合は生産工程等)アピールポイント
 品質管理情報
 商品検査の有無 無 有→具体的に 目視検品
 衛生管理への取組 製造工程の管理 衛生管理について管理運営要綱を作成している
従業員の管理 毛髪混入対策の実施、検便検査、従業員の体調管理確認
施設設備の管理 貯水槽の点検・清掃及び水質検査の実施、廃棄物の管理についてルールを定めている
 危 機 管 理 体 制 担当者連絡先 担当者 藤原 誠 連絡先 090-1000-0777
記 録 PL保険加入。配送トラックの温度管理及び出荷時に製品の品質、期限等の確認を行う