FCP展示会・商談会シート
2015.04.23改訂

商品特性と取引条件
 商品名

情留酒 鳴門金時

 最もおいしい時期 通年  賞味期限/消費期限 賞味期限 なし 消費期限 なし
 主原料産地
 (漁獲場所等)
さつま芋:徳島県 米麹:国産  JANコード
 (13桁もしくは8桁)
4560226340053
 内容量 720ml  希望小売価格 税抜 1,230円
税込
税率
8%
1,329円
 1ケースあたり入数 12  保存温度帯  常温  
 発注リードタイム 5日(関東)  販売エリアの制限   無         有→ 
 最大・最小ケース納品単位
(◎ケース/日 など単位も記載)
最大 要相談 最小 3ケース/日
 ケースサイズ(重量)
縦(センチ)   ×   横(センチ)   ×   高さ(センチ)
 28.5
 37.5
 22.5
重量(キロ)
 15.0
 認証・認定機関の
 許認可(商品・工場等)
      有機JAS        ISO       HACCP       農業生産工程管理(GAP)      
      その他 →

 ターゲット  売り先 フードサービス     商社・卸売     メーカー     小売     ホテル・宴会・レジャー    
その他(右に記入→) 
 お客様
 (性別・年齢層など)
食にこだわりのある方、団塊の世代
 利用シーン
 (利用方法・おすすめレシピ等)
おすすめはロックでお試し頂くことで鳴門金時の香り高い味わいが楽しめます。
一般的な芋焼酎よりも飲みやすいことが特徴なのであっさりとしたお料理に最適です。
 商品特徴 国内でも数少ない、徳島県の特産物である鳴門金時を使用した本格芋焼酎です。食用芋ならではの繊細な味わいを表現しました。口に含んだ瞬間に、ほのかな甘みが広がります。
商品写真
アレルギー表示(特定原材料)
表示義務有 えび かに 小麦 そば 落花生
表示を奨励
(任意表示)
あわび いか いくら そば オレンジ カシューナッツ
キウイフルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
 出展企業紹介
 出展企業名

鳴門金時蒸留所

 年間売上高 平成27年度 40百万円  従業員数 4人 (平成27年12月時点)
 代表者氏名 元木明彦
 メッセージ 鳴門金時蒸留所が焼酎造りにおいて掲げるものの第一は、安心と安全です。そのためには、原材料生産農家との密な連携が欠かせません。心ある農家の思いを込めて造るのが、情留酒・鳴門金時です。
 ホームページ www.nkj.cc
 会社所在地
779-3207
 徳島県名西郡石井町高原字桑島7-1
 工場所在地
779-3207
 徳島県名西郡石井町高原字桑島7-1
 担当者 中妻孝行  E - m a i l info@nkj.cc
 T E L 088-675-3933  F A X 088-675-3911
 製造工程(農林水産品の場合は生産工程等)アピールポイント
 品質管理情報
 商品検査の有無 無 有→具体的に 検査項目:目視検査(異物混入、梱包不良、商品品質)
 衛生管理への取組 製造工程の管理 品質管理責任者を置き、各生産工程を記録したカルテを作成・保管し、品質管理に問題があった場合の原因究明や生産品の品質向上に努めている。
従業員の管理 専門的知識や従業員の人間性やモラル向上に取り組んでいる。
施設設備の管理 機械、設備の定期的なメンテナンスを実施するとともに、機械メーカーの専門的なサポート体制を整えている。
 危 機 管 理 体 制 担当者連絡先 担当者 元木明彦 連絡先 088-675-3933
記 録 原材料記録、品質検査記録、PL保険加入情報等を常時管理している。